Имбирный эль

Имбирный эль с лаймом и мятой не только освежает в летнюю жару , но и помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и поддерживает общее состояние здоровья.

Имбирь содержит активные компоненты, которые обладают антиоксидантными свойствами, способствуют стимуляции пищеварительных ферментов и укрепляют иммунную систему, помогая организму бороться с простудой и инфекциями.

Лайм богат витамином C, который улучшает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами и бактериями, а также может помочь организму вывести токсины и поддержать работу печени.

Мята помогает при стрессе и тревоге, а также улучшает дыхание и работу желудка, обладает антимикробным действием.

Имбирный вкус вы сможете регулировать сами, добавляя разное количество корня имбиря. Получается сладкий напиток с приятной имбирной остротой. А готовится он, как обычно, очень легко.




ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Имбирь (очищенный и нарезанный) - 2 стакана
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Вода — 2 стакана
  • Лайм - 1 шт
  • Газировка - 1 л
  • Листья мяты по вкусу




ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 2 часа

  1. Имбирь почистить, нарезать тонкими пластинками. у вас должно получиться около 2 стаканов нарезанного таким образом имбиря.
  2. Положите имбирь в кастрюльку и залейте его 2 стаканами воды. Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
  3. Снимаем с огня и под крышкой даем настояться 1 час.
  4. Через час процеживаем имбирную воду в отдельную емкость. Имбирь больше нам не понадобиться. В имбирную воду добавляем сахар. Поставить на медленный огонь до полного растворения сахара.
  5. Охлаждённый имбирный сироп переливаем в стеклянную ёмкость с крышкой и ставим в холодильник для дальнейшего использования.
  6. Выдавливаем сок из лайма и смешиваем его с листьями мяты.
  7. Теперь пришла очередь приготовления имбирного эля. Делаем его в необходимых количествах, соблюдая нижеследующие пропорции: 1 часть сок лайма, 2 части имбирного сиропа и 3 части газированной воды.
  8. Разливаем по стаканам, добавляя листик мяты и лёд.
  9. А если вы хотите зимними вечерами согреться или пить имбирный эль при простуде, то вместо газировки разведите имбирный сироп и сок лайма кипятком в той же пропорции.

Приятного аппетита!